Pane senza impasto con semi misti – ricetta pane

Pane senza impasto con semi misti – ricetta pane

  Il pane senza impasto con semi misti è ideale per chi non vuole impastare a mano o con una planetaria. Basta miscelare gli ingredienti con una semplice forchetta o cucchiaio e la lunga e lenta lievitazione farà il resto. Io ho utilizzato oggi una farina che contiene semi di girasole, lino... Continua »
Brownies al cacao senza burro e senza glutine

Brownies al cacao senza burro e senza glutine

Vi propongo una ricetta di famiglia di un dolce tipico americano i brownies al cacao (cocoa brownies) ma nella versione senza burro e senza glutine. Siccome avevo della panna in frigo le ho glassate con una ganache al cioccolato fondente ma potete ometterla.... Continua »
Cupcakes ciocco nocciola con glassa al lampone

Cupcakes ciocco nocciola con glassa al lampone

  Le cupcakes ciocco nocciola con glassa al lampone sono dei dolcetti senza glutine e senza burro. Le ho fatte a forma di cuore per la festa di San Valentino. Con questa dose potete fare 24 cupcakes. Ho fatto queste cupcakes con una parte di farina di nocciola ma potete... Continua »
Biscotti al mandarino glassati – ricetta dolci

Biscotti al mandarino glassati – ricetta dolci

I biscotti al mandarino glassati sono nati per caso. Il mio alberello mi ha donato tanti mandarini e ho pensato di utilizzare la profumattissima buccia. Allora ho fatto questo sperimento. Il risultato è stato sorprendente. Biscotti croccante e morbidi all’interno. Le ho anche ricoperti con un sottilissimo velo di glassa... Continua »