Barrette avena e frutta senza zucchero

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Barrette avena e frutta senza zucchero
Barrette avena e frutta senza zucchero
Per fare le barrette avena e frutta senza zucchero mi sono ispirata alla ricetta presa  QUI.   Queste barrette sono nutrienti e non contengono ne burro ne zuccheri aggiunti. Sono facile e veloce  da preparare e costituiscono una sana merenda specialmente per i bambini. Io ho messo datteri, pistacchi  e semi misti ma potete benissimo mettere altra frutta secca e semi.

Ingredienti per le barrette avena e frutta senza zucchero

  •     3 banane mature
  • 270 gr di fiocchi d’avena oppure di mais
  •   50 gr di pistacchi oppure altra frutta secca
  •   80 gr di datteri freschi  tritati
  •   20 gr di semi di girasole
  •   20 gr di semi di sesamo
  •   20 gr di semi di lino
  •      1 cucchiaino di cannella in polvere

Procedimento per le barrette avena e frutta senza zucchero

Accendete il forno a 200 gradi C.  Foderate una teglia rettangolare 29 x 22 cm  con la carta da forno.  Tritate i datteri a cubetti.
In un tegame capiente fate tostare tutti gli ingredienti secchi, cioè l’avena, i pistacchi, e i semi di mescolando in continuazione. Aggiungere la cannella in polvere.
Sbucciate le banane e schiacciatele con una forchetta. Aggiungete i datteri tritate e  tutti gli altri ingredienti.  Mescolate bene.
Versate il tutto nella teglia e con un cucchiaio cercate di pressare per livellare bene.
Accendete la ventola del forno, abbassate la temperatura a 190 gradi C  e fate  cuocere le barrette avena e frutta senza zucchero  per 40 minuti fino doratura.
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Togliete la teglia dal forno e fate raffreddare prima di tagliare le barrette.
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Buon appetito !
 
GiuGen
 

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2 commenti su “Barrette avena e frutta senza zucchero

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