Basi e tecniche Giugno 5, 2019 Tacos senza glutine Condividi16 16SharesEsperimento di oggi è uscito alla grande! Ho fatto i tacos senza glutine, con farina... Continua »
Basi e tecniche Febbraio 18, 2019 Cips di patate cotte nel forno Condividi 8 8Shares A chi non piace mangiare i cips di patate? Se volete fare una versione... Continua »
Basi e tecniche Febbraio 3, 2019 Composta di mandarini Condividi8 3 11Shares Composta di mandarini Quest’anno i miei due albarelli mi hanno regalato tanti mandarini allora... Continua »
Basi e tecniche Giugno 18, 2018 Composta di visciole Condividi8 8 16Shares Composta di visciole e liquore maraschino I frutti acidi delle visciole (come amarene e... Continua »
Basi e tecniche Gennaio 26, 2016 Nacatule al forno Condividi10 27 37Shares Le nacatule al forno sono frutto di esperimenti di cottura. Le nacatule (chiamate anche frappe... Continua »
Basi e tecniche Ottobre 31, 2015 Biscotti Halloween Condividi9 9Shares I biscotti Halloween sono fatti di pasta frolla in due gusti con poco zucchero e... Continua »
Basi e tecniche Maggio 30, 2014 Composta di gelsi – ricetta conserve Condividi8 4 12Shares Ho fatto la composta di gelsi con 5 kg di gelsi appena raccolte dall’albero. La... Continua »
Basi e tecniche Marzo 6, 2014 Baiocchi con crema gianduia – ricetta biscotti Condividi22 30 52Shares I biscotti baiocchi con crema gianduia sono prive di uova, lattosio e glutine. Io... Continua »
Basi e tecniche Marzo 2, 2014 Frappe alla strega – dolci carnevale Condividi2 6 8Shares Le frappe alla strega sono nate per sbaglio. Non avendo il liquore anice che uso... Continua »
Basi e tecniche Gennaio 20, 2014 Nacatule a mascherine – dolci carnevale Condividi25 15 40Shares Le nacatule a mascherine (chiamate anche frappe o chiacchere in altre regione) sono dei... Continua »