Fagioli corallo alla calabrese
Condividi I fagioli coralli alla calabrese, è un piatto che faceva spesso mia madre nel periodo... Continua »
Categoria: Verdure
Caponata di melanzane alla siciliana
La caponata di melanzane alla siciliana ė un gustoso piatto agro dolce che può essere... Continua »
Polpette di melanzane
Condividi6 6Shares L’idea di fare le polpette di melanzane mi è venuta perchè oggi avevo melanzane cotte... Continua »
Pollo alle verdure
Condividi3 3 6Shares Il pollo alle verdure ė un secondo piatto molto gustoso e facile da preparare.... Continua »
Pasta e broccoli alla calabrese
Condividi2 2Shares La pasta e broccoli alla calabrese è un piatto molto semplice che faccio... Continua »
Peperoni e patate in torta – frittata al forno
Condividi2 2Shares Oggi propongo peperoni e patate in torta, in calabrese ‘frittata di pipi e patate’... Continua »
Teneri pannocchie arrostite – ricetta aperitivo
Condividi Vi propongo un metodo per cuocere i teneri pannocchie arrostite che non si seccano... Continua »
Pipi e patati – ricetta contorni regionale
Condividi1 1Share I pipi e patati, dal dialetto calabrese che significa peperoni e patate, è un piatto... Continua »
Capperi sotto sale – ricetta
Condividi Nel mio giardino ogni anno crescono i capperi. I fiori sono molto belli e... Continua »
Involtini di vitello e melanzane alla siciliana – ricetta secondi
Condividi8 8Shares Gli involtini di vitello e melanzane alla siciliana è un piatto tipico mediterraneo, molto... Continua »