Ciambella al arancia yogurt e cereali

Condividi
Print Friendly, PDF & Email
Ciambella al arancia yogurt e cereali

La ciambella al arancia yogurt e cereali è fatta con l’arancia del mio alberello. È molto soffice e poco calorica: 245 Kcal/porzione o 218 Kcal x 100 gr. 


Ingredienti per la ciambella al arancia yogurt e cereali

  • 250 gr di farina
  • 200 gr di yogurt magro
  • 100 gr di zucchero di canna
  •   30 gr di fiocchi di avena
  • 150 gr (n. 3) di uova
  •   1 bustina di lievito bio per dolci
  •      zest (scorza grattugiata) di 1arancia non trattata. 
  •      sale 

Procedimento per la ciambella al arancia yogurt e cereali

 

Accendete il forno a 180 gradi C. In una ciotala lavorare lo zucchero e i tuorli. Unire lo zest, lo yogurt e amalgamare bene.

Aggiungere la farina e il lievito setacciate e infine i fiocchi d’avena.

Montare a neve gli albumi  e incorporarteli al composto, mescolando dal basso verso l’alto.

Versare in uno stampo da ciambella di silicone di circa 22 cm di diametro.  

Cuocere nel forno a gas ventilato preriscaldato a 180 gradi per 50 minuti o fino doratura. Provare con un stuzzicadente la cottura.  lo stuzzicadente deve uscire asciutto. Se ciò non fosse, allora lasciare cuocere altri 10 minuti. 

image

Lasciare raffreddare prima di togliere la ciambella dello stampo. Capovolgere la ciambella su un piatto da portata e  spolverare con lo zucchero a velo.

Buon appetito !

image

 
imageSe volete essere aggiornati sulle
nuove ricette che pubblico
cliccate sulla mia pagina
facebook   QUI e
poi  cliccate MI PIACE.
Grazie GiuGen

 

 

 

 

 

 

 

/ 5
Grazie per aver votato!

2 Risposte a “Ciambella al arancia yogurt e cereali”

  1. Ciao, davvero ottima l’idea di questa buona ciambella light …visto i “pasti” che ci attendono! Grazie, stasera la provo.
    A presto.

I commenti sono chiusi.