Torta al bergamotto senza grassi

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La torta al bergamotto senza grassi è un dolce soffice, leggero e profumato. Il bergamotto è un famoso agrume calabrese, di origini antichissime, la cui essenza è alla base di molti profumi e cosmetici. Il mio piccolo alberello mi ha donato qualche frutto che ho utilizzato per fare questo dolce. Mentre la torta cuoceva nel forno il suo profumo mi ha riportata … Continue reading