Panini hamburgers e hot dogs

Panini hamburgers e hot dogs morbidi Da tanto tempo desideravo fare i panini hamburgers e hot dogs morbidi Ho fatto ricerca in rete nei siti americani e italiani e alla fine ho elaborata una mia ricetta. Ho messo pocchissimo lievito di birra fresca e una lunga e lenta lievitazione che rende il pane molto più leggero e digeribile. Con la seguente ricetta otterete: 20 … Continue reading

Pane fiocco di neve

Pane fiocco di neve

Con il pane fiocco di neve continua la saga del pane natalizio. L’ispirazione mi ė venuto guardando uno stampo per biscotti. Per fare questo pane non è necessario un impasto troppo consistente. Se volete potete abbelie con dei semi ma io ho preferito di lasciarlo semplice. Ho usato un mix di farine per svotare la rispensa e ho ottenuta una … Continue reading

Pane natalizio

Pane natalizio

    Per fare il pane natalizio è consigliabile un impasto di pane non troppo molle altrimenti non tiebe la forma desiderata. Ho semplicemente usato stampini per biscotti dando forma a panini natalizi come alberello di natale, omini, stella, ghiaccio di neve ecc. Inoltre ho fatto 2 corone/ghirlanda. Per abbellire le ho glassate con uova e latte e cosparse con vari semi: lino, … Continue reading

Budino allo zafferano light – ricetta dolci

Budino allo zafferano light – ricetta dolci" rel="bookmark">

Il budino allo zafferano light non contiene tuorlo d’uova ed è un dolce light, solo 135 Kcal per 100 gr di prodotto. Ingredienti per il budino allo zafferano light 500 gr di latte parzialmente scremato 70 gr di farina 00 50 gr di burro 50 gr di zucchero 150 gr (n. 5 ) di albumi zest (buccia) grattuggiata di 1 limone 1 … Continue reading