Per fare il Biscotto gelato al cacao ho adattato una mia ricetta per biscotti. Le ho cotti per pochissimi minuti ad una temperatura alta. Con questa dose ho fatto 36 biscotti rettangolare 9.2 cm x 5.2 cm necessarie per confezionare 18 biscotti gelato.
La wacky cake arancio e cioccolato (orange chocolate chip wacky cake) è una variazione del wacky cake al cacao e limone (Ricetta qui). Anche questa l’ho cotta in pentola con coperchio magic cooker.
Navigando sul web sono stata incuriosità della vegan wacky cake (torta pazza), senza uova e senza burro. Oggi ho provato a farla a modo mio, modificando la ricetta originale, e cuocendola in pentola sul fuoco con il coperchio magic cooker. Il risultato è stato straordinario: una torta sofficcissima e umida. La ricetta originale la trovate in questo video: Ingredienti … Continue reading
Share: Torta al cacao e limone Sta mattina avevo voglia di fare un dolce al cioccolato ed e così ė nata la torta al cacao e limone. Ho aggiunto lo zest del limone che ho preso direttamente dal mio alberello. La torta ė soffice e molto golosa. Potete mangiarla a fine pasto con un bel caffè oppure come merenda per i … Continue reading
Share: Brownies senza glutine Share: Brownies senza glutine Brownies al cacao senza glutine e senza latticini PiattoDessert CucinaInternational Porzioni Tempo di preparazione 8 Persone 20 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni Tempo di preparazione 8 Persone 20 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Brownies senza glutine Brownies al cacao senza glutine e senza latticini PiattoDessert CucinaInternational Porzioni … Continue reading
La casetta di natale con cioccolato si può dire che ė nata per sbaglio. Normalmente la decoro soltanto con la meringa italiana. Siccome, dopo aver cotto i pezzi dentro lo stampo di silicone di Silikomart Home sweet home ho avuto troppo fretta per togliere dallo stampo, una delle parete si è attaccata leggermente. Oddio ! come posso riparare l’errore? Allora mi ė venuta un idea di ricoprire … Continue reading
La ricetta della torta bigusti limo-cioccolata proviene da una vecchio ricettario dl 1971. Ė ottima da mangiare come fine pasto con il caffè o per collazione o merenda.
Oggi propongo una golosa torta ciocco nocciola e fiocchi di riso. Questo dolce è adatto agli intollerante al glutine e latticini.
I biscotti di mais Lego sono adatti per gli intolleranti al glutine e latticini. Si possono benissimo fare con la farina 00 diminuendo la quantità di acqua. Oggi ho voluto divertirmi con mio nipotino allora abbiamo dato una forma rettangolare. Non avendo lo stampo per biscotti adatto ho usato uno stampo per cioccolatini. La prossima volta le farò più grandi … Continue reading
