Torta nuda al cacao con frutta

Torta nuda al cacao con frutta

Quest’anno, in occasione del compleanno di mia figlia, ho fato la torta nuda al cacao con frutta di bosco. Sul web ė spopolato questo tipo di dolce che, tra l’altro, mi ricordo l’infanzia quando vivevo in Philadelphia. Ho semplicemente usato una mia ricetta di torta al cacao farcita con la crema... Continua »
Torta soffice di fragole

Torta soffice di fragole

Torta soffice di fragole La torta soffice di fragole ė un dolce leggero primaverile. Piace tanto ai bambini ed una ottima merenda sia per bambini che per i grandi.... Continua »
Muffins al bergamotto mirtilli e fragole senza zucchero

Muffins al bergamotto mirtilli e fragole senza zucchero

Oggi ho fatto il secondo esperimento con la Stevia: il dolcificante naturale alternativo allo zucchero a calorie zero, i muffins al bergamotto con mirtilli e fragole. Ho usato il bergamotto raccolto ieri dal mio alberello. Ma voi potete usare la sua essenza oppure la buccia grattugiata di limone o arancia... Continua »
Cupcakes ciocco nocciola con glassa al lampone

Cupcakes ciocco nocciola con glassa al lampone

  Le cupcakes ciocco nocciola con glassa al lampone sono dei dolcetti senza glutine e senza burro. Le ho fatte a forma di cuore per la festa di San Valentino. Con questa dose potete fare 24 cupcakes. Ho fatto queste cupcakes con una parte di farina di nocciola ma potete... Continua »
Biscotto gelato vegan – ricetta

Biscotto gelato vegan – ricetta

Il Biscotto gelato vegan e` adatto per gli intolleranti ai latticini e uova. Con questa dose ho fatto 20 biscotti rettangolare 10 cm x 5.5 cm necessarie per confezionare 10 biscotti.... Continua »
Fragole cupcakes con il naspro di fragole – ricetta

Fragole cupcakes con il naspro di fragole – ricetta

  Le fragole cupcakes con il naspro di fragole sono dei dolcetti molto light senza burro, senza olio con pochissimo zucchero. Appena le fragole cupcakes con il naspro di fragole si sono raffreddate mio nipotino di quasi 4 anni ne ha mangiate tre subito dopo il pranzo. Le ha gradite... Continua »