Basi e tecniche Ottobre 31, 2015 Biscotti Halloween Condividi9 9Shares I biscotti Halloween sono fatti di pasta frolla in due gusti con poco zucchero e... Continua »
Basi e tecniche Ottobre 30, 2013 Biscotti mostruosi Halloween Condividi17 6 23Shares Per fare i biscotti mostruosi Halloween bisogna usare una pasta frolla per biscotti che... Continua »
Cucina Italiana Marzo 16, 2013 Impasto base pizza-focaccia Condividi Ho fatto vari esperimenti e sono arrivata a fare questa ricetta del mpasto base... Continua »
Basi e tecniche Marzo 16, 2013 Calcolo quantità pasta pizza per teglia Condividi7 7Shares Ogni volta che facevo la pizza/focaccia in teglia non sapevo quanto pasta era necessaria... Continua »
Basi e tecniche Febbraio 24, 2013 Phyllo pastry (pasta fillo) Condividi Fillo è la base del greco, spanakopita (spinaci e feta racchiusa in filo),... Continua »
Basi e tecniche Febbraio 23, 2013 Pasta frolla per crostate Condividi Pasta frolla per crostate Dose per uno stampo rotondo 28 cm di diametro Oppure... Continua »
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Basi e tecniche Febbraio 19, 2013 Pan di Spagna Condividi Pan di spagna Per una teglia rettangolare 33 cm x 22 cm Oppure... Continua »
Basi e tecniche Febbraio 17, 2013 Cioccolato plastico bianco Condividi Vi propongo la ricetta per fare il ioccolato plastico bianco (colorato di verde). Si... Continua »