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Tag : mele renette

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Crostata con frutti di bosco
    Crostata con frutti di bosco La crostata con frutti di bosco ė composta di una profumatissima pasta frolla al limone un po’ verde, senza burr, con mirtilli, more e una mela renetta. Potete sostituire la mela renetta con fuji o golden. Io ho usato lo zest (buccia grattugiata di un limone un po’ …
Apple pies (without butter) – Crostatine di mele senza burro Le crostatine di mele senza burro (apple pies) sono fatte con una pasta brisė/frolla senza uova e pocchissimo zucchero. Ho usato soltanto un tuorlo d’uovo per spennellare che potrete sostituire con il latte.           
Torta di mele - Apple pie
La torta di mele – apple pie viene da un vecchio ricettario americano del 1930. Questa torta consiste di una pasta frolla senza uova e senza zucchero. Il ripieno di mele e` addolcito soltanto con lo sciroppo d’acero. In occasione di Halloween ho utilizzato uno stampo di zucca per fare il decoro sopra la torta.           
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