Gelato di more
Il Gelato di more ė fatto con more appena raccolte con una base acqua senza uova e senza latte. Ho accompagnato questo gelato con i pistacchi caramelizzati e una salsa di cioccolato fatta in casa.
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Crumble di mele e frutti di bosco
Il crumble di mele e frutti di bosco è una variante del classico Crumble di mele (apple crumble o crisp cone viene chiamato in America) che faccio normalmente.
Gelato ai frutti di bosco – ricetta
Oggi i miei nipotini hanno racolte le more e i fragolini allora ho pensato di fare il gelato ai frutti di bosco con una base di crema fatta con il latte e panna ma senza uova.