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Tag : Semi di lino

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L’ispirazione per la forma del pane per la Befana mi è venuta sta mattina guardando le cartoline per la Befana online. L’impasto l’ho fatto ieri mattina e lo messo in frigo per una lunga e lenta lievitazione. Questo pane si può preparare anche in occassione per la festa di Halloween. Potete usare un impasto per pane a …
Pane natalizio
    Per fare il pane natalizio è consigliabile un impasto di pane non troppo molle altrimenti non tiebe la forma desiderata. Ho semplicemente usato stampini per biscotti dando forma a panini natalizi come alberello di natale, omini, stella, ghiaccio di neve ecc. Inoltre ho fatto 2 corone/ghirlanda. Per abbellire le ho glassate con uova e latte e …
Pane senza lievito con semi di sesamo e lino
Ecco un altro variante al pane senza lievito con semi di sesamo e lino. E molto croccante e veloce da fare. Inoltre ė adatto a chi, come me, deve seguire una dieta completamente priva di lieviti.           
Pane nero ai sette cereali
Il pane nero ai sette cereali è composto di un mix di farine (frumento 0, riso, mais fioretto, segale, orzo tostato, crusca e grano tenero 0) più semi di girasole, sesamo e lino. La forma del pane invece è di un pane francese ‘le chapelet’ ovvero rosario.           
Pane senza impasto con semi misti
  Il pane senza impasto con semi misti è ideale per chi non vuole impastare a mano o con una planetaria. Basta miscelare gli ingredienti con una semplice forchetta o cucchiaio e la lunga e lenta lievitazione farà il resto. Io ho utilizzato oggi una farina che contiene semi di girasole, lino e fiocchi d”avena che dona …
Barrette avena e frutta senza zucchero
Per fare le barrette avena e frutta senza zucchero mi sono ispirata alla ricetta presa QUI. Queste barrette sono nutrienti e non contengono ne burro ne zuccheri aggiunti. Sono facile e veloce da preparare e costituiscono una sana merenda specialmente per i bambini. Io ho messo datteri, pistacchi e semi misti ma potete benissimo mettere altra …
I crackers Natalizi non contengo lievito e sono adatti a chi deve seguire una dieta completamente priva di tutti tipi di lievitI. Sono croccantissime e molto facile e veloce da preparare. Cambiando stampini potete preparale in svariate forme.           
Pane senza lievito con semi misti
    Il pane senza lievito con semi misti di lino e girasole è adatto a chi deve seguire una dieta completamente priva di tutti tipi di lievitI. È un pane sottile e croccantissimo ed è molto facile e veloce da preparare. Con questo impasto sono venuti 12 panetti.           
L’ispirazione per la forma del pane butterfly viene dal blog di Un soffio di polvere e di cannela. Per renderlo a pois ho usato semi di girasole e lino. Potete usare un impasto per pane a scelta ma deve essere consistente altrimenti non tiene la forma cottura. Allora passiamo alla ricetta.           
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