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Categoria: Dolci regionale

Castagnole soffici cotte nel forno
Scritto il 17 Febbraio 2019
Pubblicato inBiscotti e Dolcetti , Carnevale , Dolci regionale , Dolci senza burro

Castagnole soffici cotte nel forno

Ho provato varie volte di cuocere al forno  i dolci tipici di carnevale che normalmente…
Zeppole calabresi
Scritto il 24 Dicembre 201730 Dicembre 2017
Pubblicato inDolci con Frutta , Dolci regionale , Dolci senza uova , Lievitate salate , Lievitati Dolci , Natale , Ricette di famiglia , Ricette regionale , Salati regionale

Zeppole calabresi

    Per tradizione le zeppole Calabresi vengono mangiate alla vigilia di Natale per pranzo oppure…
Crustoli calabresi al forno
Scritto il 20 Dicembre 201720 Dicembre 2017
Pubblicato inDolci regionale , Dolci senza burro , Dolci senza latticini , Dolci senza uova , Natale , Ricette di famiglia

Crustoli calabresi al forno

Oggi ho voluto fare un esperimento i crustoli calabresi al forno. Lo so che per tradizione natalizia…
Torrone calabrese a poglia
Scritto il 18 Dicembre 201720 Dicembre 2020
Pubblicato inDolci con frutta secca , Dolci glutine-free , Dolci regionale , Dolci senza burro , Dolci senza latticini , Dolci senza tuorli , Natale , Ricette di famiglia

Torrone calabrese a poglia

  La ricetta del torrone Calabrese a poglia è della bis-bis-nonna Melina. È una lavorazione…
Susumelle Calabrese
Scritto il 10 Dicembre 201726 Dicembre 2019
Pubblicato inDolci regionale , Dolci senza burro , Dolci senza latticini , Dolci senza uova , Natale , Ricette di famiglia

Susumelle Calabrese

Le susumelle Calabrese sono dolci antichissimi originari dei comuni della provincia di Reggio Calabria e…
Gelato gusto cannolo
Scritto il 11 Giugno 201723 Giugno 2017
Pubblicato inDolci regionale , Gelato alla frutta , Gelato senza uova , Ricette di famiglia

Gelato gusto cannolo

  Sta mattina presto mi ė venuta un idea di fare un gelato gusto cannolo…
Mandorle perline
Scritto il 30 Novembre 201624 Dicembre 2019
Pubblicato inDolci con frutta secca , Dolci regionale , Dolci senza burro , Dolci senza latticini , Dolci senza uova , Dolci vegan , Natale , Ricette di famiglia

Mandorle perline

  Profumo di Natale, profumo di casa : Mandorle perline del bis-bis-nonno Nino. Le mandorle perline sono…
Brioche col tuppo
Scritto il 28 Agosto 201613 Agosto 2021
Pubblicato inDolci regionale , Dolci senza burro , Gelato , Lievitati Dolci

Brioche col tuppo

Brioche col tuppo con gelato tartufo (nocciola e cioccolato) La brioche col tuppo ė una…
Pastette di mandorle Pasquale
Scritto il 31 Marzo 201630 Marzo 2020
Pubblicato inBiscotti e Dolcetti , Dolci con frutta secca , Dolci glutine-free , Dolci regionale , Dolci senza burro , Dolci senza latticini , Dolci senza tuorli , Pasqua , Ricette di famiglia

Pastette di mandorle Pasquale

Per fare le pastette di mandorle Pasquale  ho usato la ricetta degli Amaretti morbidi e croccanti,…
Nacatule al forno
Scritto il 26 Gennaio 201630 Gennaio 2023
Pubblicato inBasi e tecniche , Biscotti e Dolcetti , Carnevale , Dolci regionale , Friggitrice ad aria , Magic Cooker , Ricette di famiglia

Nacatule al forno

  Le nacatule al forno sono frutto di esperimenti di cottura. Le nacatule (chiamate anche frappe…

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