Pomodori con riso
Pomodori con riso I pomodori con riso sono una tipica ricetta estiva tradizionale romana. Sono ottimi a…
La cucina è come una sinfonia di sapori
Categoria: Salati regionale
Carciofi ripieni
La ricette dei carciofi ripieni ė una rictta calabrese di famiglia. Normalmente si cuociano nel…
Melanzane alla parmigiana Calabrese
Melanzane alla parmigiana cotto in pentola con coperchio #MagicCooker Questa è una ricetta Calabrese di…
Fagioli corallo alla calabrese
I fagioli coralli alla calabrese, è un piatto che faceva spesso mia madre nel periodo…
Caponata di melanzane alla siciliana
La caponata di melanzane alla siciliana ė un gustoso piatto agro dolce che può essere…
Trofie con fagiolini e pesto
Trofie con faggiolini e pesto Pasta trofei cotta con fagiolini condite con pesto di basilico,…
Zeppole calabresi
Per tradizione le zeppole Calabresi vengono mangiate alla vigilia di Natale per pranzo oppure come…
Pasta e broccoli al forno
La pasta e broccoli al forno ė un gustoso primo piatto siculo/calabrese.
Arancini di riso al pomodoro
Gli arancini di riso e pomodoro sono un alternativa dei classici arancini fritti ripieni di carne…
Panettone gastronomico all’olio extra vergine d’oliva
Panettone gastronomico all’olio extra vergine d’oliva Per fare il panettone gastronomico all’olio extra vergine d’oliva mi…