Crea sito

gennaio 2015

5 posts

Polpette di pesce al forno
Croccante polpette di sogliola con un interno morbido che piacciono tanti ai bimbi e i grandi. Preparazione: 40 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 28 polpette Ingredienti filetti di sogliole (3 sogliole interi) 800 Gr Pane raffermo 3 Fette Prezzemolo 1 Ciuffo Aglio 1 Spicchio Limone (Zest) 1 Parmigiano reggiano (Grattugiato) 50 Gr Pecorino romano (Grattugiato) …
Torta al cacao e limone
Torta al cacao e limone - dolce senza burro
Polpette al forno
La ricetta delle polpette al forno è una variante delle polpette che faceva mia madre, la bisnonna Melina. lei le faceva nel modo classico, cioè fritte in olio d’oliva. Io ho sperimentato una versione più light. Le ho cotte per pocchissimi minuti alla massina temperatura del forno prima di immergerle nel sugo d pomodoro. Il risultato è stato ottimo.
Brownies senza glutine
Brownies al cacao senza glutine e senza latticini
Torta salata con broccolo romano stufato
  La torta salata con broccolo romano stufato è croccante e molto gustosa. Ė ottima calda oppure tiepida. Se dovesse avanzare basta riscaldarla nel forno per farla ritornare croccante.
PAGE TOP
EnglishItalian