Pistacchio popsicle – ricetta gelato pistacchio su stecco

Pistacchio popsicle

  Oggi vi propongo il pistacchio popsicle, cioė gelato su stecco. È composto di gelato di pistacchio home-made messo nel congelatore per solidificare e poi ricoperto parzialmente con un velo di cioccolato bianco e pistacchi tritati tostati. Potete comprare il gelato in gelateria oppure lo fate a casa.  

Impasto pizza pane senza lievito

Impasto pizza pane senza lievito

Impasto pizza pane senza lievito Da diversi mesi sono costretta, per motivi di salute, a seguire una dieta senza lieviti. Faccio esperimenti in continuo per fare il pane. Oggi ho avuto un idea di fare un impasto pizza pane senza lievito. È chiaro che senza lievito non verrà mai come la classica pizza napoletana, però sono riuscita a far venire … Continue reading

Involtini di melanzane e alici freschi

Involtini di melanzane e alici freschi

  Gli involtini di melanzane e alice è un piatto tipico mediterraneo, molto semplice, economico ma molto gustose. Può essere servito caldo appena sfornato. Ma il suo sapore è ancora più intenso il giorno dopo. Ingredienti per preparare gli involtini di melanze e alici freschi (dosi per 6-8 persone)

Tartufo gelato nocciola e gianduia

Tartufo gelato nocciola e gianduia

  Oggi vi propongo il tartufo gelato nocciola e gianduia. Potete comprare il gelato in gelateria oppure fate come me lo fate a casa. Per fare il gelato ho usato la stessa base di crema al latte senza uova. Per aromatizzare ho usato la paste pura di nocciola, e gianduia.  

Tris di gelato nocciola pistacchio e limone

Gelato alla nocciola e pistacchio

  Ci sono vari ricette per fare il gelato. Oggi vi propongo il tris di gelato nocciola pistacchio e limone con la stessa base di crema al latte senza uova. Per aromatizzare ho usato la paste pura di nocciola, pistacchio e limone della Fabbri.