Le barrette energetiche ai fiocchi di avena, mandorle e semi misti sono adatte come una sana merenda specialmente per i bambini. Sono croccante e molto gustose grazie alla presenza di frutta secca e semi misti. Sono facile e veloce da fare.
Ingredienti per le barrette energetiche ai fiocchi di avena
- 60 gr di burro o olio vegetale
- 100 gr di miele
- 30 gr di zucchero di canna
- 230 gr di fiocchi d’avena
- 50 gr di mandorle
- 90 gr di uva passa
- 20 gr di semi di girasole
- 20 gr di semi di sesamo
- 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
Procedimento per le barrette energetiche ai fiocchi di avena
Accendete il forno a 190 gradi C. Imburrate una teglia rettangolare 29 x 22 cm Oppure foderarla con la carta da forno. Tritate le mandorle grossolanamente.
In un tegame capiente fate fondere il burro con lo zucchero e il miele mescolando in continuazione. Portate a ebolizione fino a quando lo zucchero si sarà sciolto.
Aggiungete tutti gli ingredienti e mescolate bene.
Versate il tutto nella teglia. Con in tarocco o coltello cercate di pressare per livellare bene.
Accendete la ventola del forno e fate cuocere le barrette energetiche ai fiocchi di avena a 190 gradi C per 40 minuti o fino doratura.
Togliete la teglia dal forno e fate raffreddare e rapprendere prima di tagliare a forma di barrette.
Buon appetito !
GiuGen
Ma che bella idea e che deliziose queste barrette, grazieeeeee…………
Grazie