Barrette energetiche ai fiocchi di avena

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Barrette ai fiocchi d'avena
Barrette ai fiocchi d’avena
Le barrette energetiche ai fiocchi di avena, mandorle e semi misti sono adatte come una sana merenda specialmente per i bambini.  Sono croccante e molto gustose grazie alla presenza di frutta secca e semi misti.  Sono facile e veloce da fare.

Ingredienti per le barrette energetiche ai fiocchi di avena

  •   60 gr di burro o olio vegetale
  • 100 gr di miele
  •   30 gr di zucchero di canna
  • 230 gr di fiocchi d’avena
  •   50 gr di mandorle
  •   90 gr di uva passa
  •   20 gr di semi di girasole
  •   20 gr di semi di sesamo
  • 1/2 cucchiaino di cannella in polvere

Procedimento per le barrette energetiche ai fiocchi di avena

Accendete il forno a 190 gradi C.  Imburrate una teglia rettangolare 29 x 22 cm Oppure foderarla con la carta da forno.  Tritate le mandorle grossolanamente.
In un tegame capiente fate fondere il burro con lo zucchero e il miele mescolando in continuazione.  Portate a ebolizione fino a quando lo zucchero si sarà sciolto.
 Aggiungete tutti gli ingredienti e mescolate bene.
Versate il tutto nella teglia. Con in tarocco o coltello cercate di pressare per livellare bene.
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Accendete la ventola del forno e fate  cuocere le barrette energetiche ai fiocchi di avena a 190 gradi C per  40 minuti o fino doratura.
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Togliete la teglia dal forno e fate raffreddare e rapprendere prima di tagliare a forma di barrette.
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Buon appetito !
 
GiuGen
 

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2 commenti su “Barrette energetiche ai fiocchi di avena

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