Chocolate chip cookies
Condividi La ricetta dei chocolate chip cookies proviene da un vecchio ricettario americano che io ho modificato mettendo meno grassi e meno…
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Cucina di GiuGen
La cucina è come una sinfonia di sapori
Crespelle ripiene
Condividi L’impasto base delle crespelle ripiene, conosciute anche come crêpes, si può prepare sia per ricette salati che dolci basta sostituire lo…
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Sformato di zucca
Condividi Per fare lo sformato di zucca ho prelevato una parte della zucca cotta del ‘riso con crema di zucca’ ma senza…
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Brioche con glassa alle mandorle
Condividi 2 2SharesBrioche con glassa alle mandorle Per fare la brioche con glassa alle mandorle ho utilizzato la ricetta base per brioche arricchita appunto…
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Gelato con mascarpone
Condividi 2 2SharesGelato con mascarpone Oggi avevo voglia di sperimentare di fare un gelato con mascarpone per fare il tiramisù. Ho preparato…
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Pomodori con riso
Condividi Pomodori con riso I pomodori con riso sono una tipica ricetta estiva tradizionale romana. Sono ottimi a…
Barbecue pollo alla texana
Condividi 1 1ShareBarbecue pollo alla texana Per pasquetta ho preparato il barbecue pollo alla texana al modo mio. La…
Zuccotto con frutta
Condividi 1 1Share Zuccotto con frutta Per fare lo zuccotto con frutta occorre un pan di Spagna, crema pasticciera…
Pasta sfoglia farcia
Condividi Pasta Sfoglia Farcia La pasta sfoglia farcia si può comporre sia per ricette salata e…
Panzerotti
Condividi Panzerotti I panzerotti sono fatti di un impasto base per pizza/focacce. Si possono farcire a…
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