Involtini primavera
Involtini Primavera La ricetta degli involtini prima (spring rolls) viene da un vecchio ricettario che mi regalò una mia amica cinese…
Continua a leggere
Sfoglia per involtini orientali
Sfoglia per involtini orientali Ci sono vari modi per fare la sfoglia per involtini orientali. Io ho provate diversi metodi…
Continua a leggere
Ravioli cinesi con carne
La ricetta dei ravioli cinesi con carne viene da un vecchio ricettario che mi regalò un mia ex-collega e amica di Hong-Kong…
Continua a leggere
Liquore di agrumi
Il limoncello, come il mandarinetto, aranciello, ecc. ė un liquore di agrumi dolce molto apprezzati sulle tavole italiane e all’estero. La…
Continua a leggere
Pane ciabatte con metodo indiretto
La settimana scorso ho fatto il pane ciabatte con metodo indiretto, cioè con la biga lasciato fermentare per un lungo periodo…
Continua a leggere
Involtini primavera
Involtini Primavera La ricetta degli involtini prima (spring rolls) viene da un vecchio ricettario che mi…
Sfoglia per involtini orientali
Sfoglia per involtini orientali Ci sono vari modi per fare la sfoglia per involtini…
Ravioli cinesi con carne
La ricetta dei ravioli cinesi con carne viene da un vecchio ricettario che mi regalò un mia…
Liquore di agrumi
Il limoncello, come il mandarinetto, aranciello, ecc. ė un liquore di agrumi dolce molto apprezzati sulle…
Pane ciabatte con metodo indiretto
La settimana scorso ho fatto il pane ciabatte con metodo indiretto, cioè con la biga lasciato…
Torta sofficissima giapponese
Navigando sul web sono stata incuriosita da una torta sofficissima giapponese e oggi ho voluto…
Carciofi e patate gratinati
La ricetta dei carciofi e patate gratinati viene da un vecchio ricettario che io ho…
Scorze di agrumi canditi
Scorze di agrumi canditi La preparazione delle scorze di agrumi canditi ė semplicissima ed ė…
Cruffins alla cannella
I cruffins sono dei dolci lievitati tipo brioche sfogliati e farcite con zucchero e…
Pasta e fagioli
mi Per fare la pasta e fagioli ho usato i fagioli borlotti fresche però si…
